オクラとみょうがの胡麻ナンプラー和え

オクラは塩で板ずりし洗い流し、ヘタを取り斜め切りする。ミョウガは千切りにする。

タコは食べやすく斜めに7mm幅ほどに切る。

☆を合わせて、オクラ・タコ・ミョウガと和えてなじませる。