健康美人♥ワカメの酢の物の画像

Description

作り置きサラダにぴったり!
寿司酢で簡単に作れる一品です。

材料 (2人分)

ひとつかみ
すし酢
1/2cup〜
大1

作り方

  1. 1

    野菜はすべてスライスする。水煮大豆の場合は水を切っておく。

  2. 2

    野菜に塩を入れ、軽く揉んでおく。タッパーに材料すべてを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で半日以上おいて出来上がり!時々かき回すとGOOD。

コツ・ポイント

・野菜は薄くスライスして下さい。
・乾燥わかめは戻さなくても野菜の水分で自然と戻ります。
・すし酢だけでもOKですが、酢を加えることで酸味と酸っぱさがUP。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

朝に夜ご飯の準備をすることが多いので、作りおきしても美味しいサラダを考えました。
レシピID : 2682846 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/06/24

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