チーズで隠し味☆自宅で出来る簡単もんじゃ

キャベツを千切りにする。
☆ここで軽くみじん切りにしておくと、鉄板でやる作業が一つ減ります。

キャベツを炒める。
☆ちょっとしなってするくらい。

この間に、もんじゃのソース作り。
小麦粉とウスターソースと水600ccを混ぜる。

グツグツ煮たら、先にベビースターを入れ、後から隠し味のチーズを入れる。

味見をして自分の好みのトロトロ感が出たら完成。