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キャベツを千切りにする。☆ここで軽くみじん切りにしておくと、鉄板でやる作業が一つ減ります。
キャベツを炒める。☆ちょっとしなってするくらい。
この間に、もんじゃのソース作り。小麦粉とウスターソースと水600ccを混ぜる。
キャベツの土手にソースを流し込む。☆最初は少なめに、グツグツ煮たら足していく。
グツグツ煮たら、先にベビースターを入れ、後から隠し味のチーズを入れる。
味見をして自分の好みのトロトロ感が出たら完成。
私も一人もんじゃでしたー!笑 ありがとうございます☆