簡単!納豆レタス炒飯の画像

Description

ブラックペッパーを入れるとピリッと引き締まります。大人向けに。

材料 (2人分)

20cm位
2パック
2~3枚
1合
塩コショウ
少々
鶏ガラの素
大1強
醤油
少々
ごま油
少々
2個

作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切り、ソーセージ輪切り、納豆はタレを入れて混ぜておく。フライパンに油をしき、ねぎとソーセージを炒め塩コショウ

  2. 2

    そこへご飯をどさっと入れて炒める。パラパラ感が出てきたら、どちらかに寄せ、空いたところにごま油をしき、卵を割り入れる。

  3. 3

    卵を崩しながら全体に絡むように炒める。鶏ガラの素を入れて炒める。ちぎったレタスを入れて炒め合わせる。

  4. 4

    醤油を隠し味程度に入れ混ぜて。
    火を止めて!最後に納豆を投入、混ぜて完成!

コツ・ポイント

納豆は火を止めてから、混ぜるだけ。
魚肉ソーセージは無くても良いし、違うものでもオッケー。

このレシピの生い立ち

子どもが納豆を嫌がるので、炒飯にしたらモリモリ食べてくれました!ネバネバと臭みが消えます。
レシピID : 2683538 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/06/24

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1 (1人)
初れぽ
写真
ともぎゃん
簡単で美味しかったです。

ありがとうございます!