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米はややかために炊き、炊きたての熱いうちにすし酢を混ぜて冷まします。
みょうがは1枚ずつはがし、お酢、醤油各大さじ1(分量外)と混ぜておきます。
きゅうりは輪切りまたは縦に薄切りにし、塩をふりしんなりさせます。枝豆はさやから出しておく。レモンはいちょう切り。
卵1個は薄焼きにし、千切りにします。
ラップに具材、ゴルフボール大に丸くした酢飯の順に乗せ、ラップをまとめてキュッと絞ります。
3色♪小皿に盛って食べやすそう(*^^*)ありがとう♪
可愛い!盛り付けもオシャレですね(^^)ひな祭りにピッタリ♪
ヒヨコですか?(^^)かわいい!ありがとうございます♪
すごくオシャレですね!ラディッシュですか?今度やってみます♪