さっぱりおいしい★オクラの梅肉和え
蒼緑茶
作り方
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1
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オクラに塩をまぶし、うぶ毛をとるようにこすりつける。塩がついたまま熱湯で2分程ゆでて冷水にとる。
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2
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梅は種をとり包丁で細かくたたく。
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3
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水気をとったオクラを輪切りにして器に盛り付け、かつおぶし、梅肉をのせる。お好みでめんつゆをかけてできあがり☆
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コツ・ポイント
食べる時は混ぜてください。さっぱりとおいしいです♪
このレシピの生い立ち
いつの頃からか夏の定番メニューです。
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蒼緑茶
