簡単あさりのミネストローネスープの画像

Description

朝の食パンのおともにどうぞ。

材料 (四人分)

250g前後
中一個
中半分
市販ミートソース
大さじ3
中華干し貝柱スープの素
大さじ1
600ml
少々
2、3本

作り方

  1. 1

    じゃがいもを2センチ角くらいにきる。
    玉ねぎをスライスしする。
    一つの耐熱皿に入れ電子レンジで約4分温める。

  2. 2

    鍋に600mlの水を入れ、沸騰したら、あさり約250g、貝柱スープのもと、ミートソース大さじ2〜3をいれる。

  3. 3

    温めたじゃがいもと、玉ねぎを②の鍋にいれ、5〜10分煮込む。塩をふり味を調整する。アサツキを入れて、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あさりを活かした、優しい味のミネストローネスープを作りたかったので。
レシピID : 2684742 公開日 : 14/06/25 更新日 : 14/06/25

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