まろやか！昔ながらのポテトサラダ

じゃがいもは洗い、皮つきのまま茹で、ザルに揚げて皮を剥く。(時短:皮を剥き角切りにして茹で、蓋をして水をきる。)

人参はいちょう切りにして茹で、ザルに揚げる。(時短:味噌漉しやミニザルに入れてジャガイモの鍋で茹でる。)

じゃがいもが熱いうちにマヨネーズ、塩コショウ、砂糖を加え、荒くくずしながら混ぜ、さます。(時短?:茹でた鍋で。)

じゃがいもがさめたら他の具をさっくり混ぜて、完成～♪