めんつゆDE簡単！和風パスタ
M∈Ｇ
作り方
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1
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ベーコン、茄子、椎茸を
食べやすい大きさに切り、ぶなしめじの石づきを切り、小分けにする。
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2
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オリーブオイル、大さじ1をフライパンに敷き、ベーコンを炒める
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3
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ベーコンがこんがりしてきたら茄子を入れ、残りのオリーブオイル大さじ4を入れて、茄子が柔らかくなるまで炒めます
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4
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椎茸、ぶなしめじを投入して、更に炒める
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5
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ザク切りしたほうれん草をいれて、馴染むよう炒める
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6
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パスタを茹でます。
茹で時間はパスタに掲載されてる時間より1分早めに上げます
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7
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茹でてる間にめんつゆ全部投入！弱火で煮たせます
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8
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茹で上がったパスタを湯切り、フライパンに入れてさっくり混ぜ合わせます
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9
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人数分、麺から皿に盛り、野菜を上から流せば、キレイに出来上がりでーす！
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コツ・ポイント
コショウは一切使いません！
茄子が柔らかくならない場合はオリーブオイルを増やして下さい
茄子が柔らかくならない場合はオリーブオイルを増やして下さい
このレシピの生い立ち
めんつゆ和風パスタで何が一番合った材料か試したら、これができました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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