胡瓜とささみと梅の柚子ポンがけ☆彡

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Description

暑い日にさっぱりと♪箸休めに!もう一品に!おつまみに!胡瓜の消費に♪食欲ない日もパクパク食べれちゃいます!

材料 (2〜4人分)

1本
3本
4本ぐらい
梅干し★(練り梅でも可)
大粒2個ぐらい 小粒5個ぐらい
大さじ1
ごま油★
大さじ1弱
柚子ぽん酢★
大さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、鍋にお酒少々入れ沸騰したらささみを入れて火を消す。

  2. 2

    写真

    5分ほどそのまま放置し中まで火が通っていれば粗熱を取って割く。

  3. 3

    ささみは酒をふってレンジ600Wで1分30秒加熱でもOKです♪

  4. 4

    写真

    胡瓜は斜めに薄切りにしてから千切りをする。

  5. 5

    カニカマはあればさいておく。

  6. 6

    写真

    梅の種を取ってたたき、★の調味料と一緒に混ぜる。柚子ぽん酢は写真のを使いました!

  7. 7

    胡瓜とささみをカニカマを入れ和える

  8. 8

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    器に盛って出来上がり!

  9. 9

    写真

    写真を加工してみました!

  10. 10

    フォルダに登録して頂いてる方が100名超えました!ありがとうございます( ๑॔˃ ॢ‧̫˂)ॢ♡̷˚๐

コツ・ポイント

柚子ぽん酢と梅の量はお好みにより調節して下さい( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )

このレシピの生い立ち

きゅうり消費の為に!娘が梅好きなので梅もいれてみました!
レシピID : 2685941 公開日 : 14/06/26 更新日 : 14/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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クック9D2TM6☆
倍量で作りました(o^^o)簡単で美味しかったです♡

美味しそうです!作って頂きありがとうございます!

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MatchaPup
パリから。たまたま梅干しをいただいたのでトライしました。

パリからありがとうございます♪すごく美味しそうでお洒落です!

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Chiaiママ
カニカマなかったけどお弁当の残りは夜におつまみで食べます

ステキなお弁当♪つくレポありがとうございます!

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MatchaPup
パリから。簡単で美味しかったです。

パリからありがとうございますヽ(*´∀`)ノ