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たっぷりのお湯でパスタをゆでます
パスタを茹でている間に、なすを食べやすい形にカットし、少しお水にさらしあく抜きした後、フライパンにオリーブオイルを入れて、ナスを焼きます
ある程度、ナスが焼けたらシメジを炒れ、さらにツナを入れます
すべての材料に火が通ったら、茹でたてのパスタをいれ塩コショウ、大葉にんにく醤油で味付けをします
お皿に盛り付けた後、お好みでフレッシュバジルと白ゴマをふり完成です!