片栗粉で簡単！フルーツ水まんじゅう

鍋に片栗粉、砂糖、水を入れてよく混ぜ､材料をなじませます。

中火にかけ、混ぜながら加熱します。液体が固まり始めたら、弱火にして、手早くかき混ぜ、透明感が出るまで練ります。

水で濡らした容器に、液体→ゆであずき、フルーツ→液体の順に入れます。あら熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やします。