ゴーヤと豚肉の味噌炒め

ゴーヤを縦半分に切り、中綿を取り輪切りにして塩で揉んでおきます。玉ねぎと豚肉も好きな大きさに切っておきます。

ゴーヤはしんなりしたら水で洗っておいてください。

熱したフライパンにごま油とチューブにんにく、チューブしょうがを入れ馴染ませて、豚肉を炒めます。

しんなりしたら強火に戻し★を入れからめて出来上がり。