豚肉とレタスのたっぷり盛り

まずは下ごしらえします。レタスはせん切り、にんじんは５ｃｍ長さの短冊きり、玉ねぎは細切りにします。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ、塩・こしょうで軽く味つけ、玉ねぎ、にんじんを加え全体しんなりするまで炒める。

◎の調味料を入れ、味付けする。レタスなどと一緒に食べるので、多少、濃い味付けでオーケー。