ニューオリンズのシュリンプポーボイ
みのりテリエン
作り方
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1
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レタスは千切りに(ハサミでじょきじょきすると簡単です)
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2
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ピクルスも輪切りにします
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3
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パンは半分に切ってバターを塗り、バター側を下にして弱火で焼く(トースターで焼いてもいいけど、両面焼きたくない)
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4
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フライドチキンの粉に塩胡椒を入れて粉に味をつけます(チリパウダーとかを入れてもGOOD)
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5
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4を袋に入れて、エビもその中に入れちゃう。そして振りながら粉を絡ませます
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6
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5を今度は卵と牛乳を混ぜたものへつけます
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7
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そしたらまた粉が入ってる袋の中へ再度入れてまぜまぜ
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8
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そしたら揚げましょう。油の温度は180度です(うちらは揚げマシーンを使いました、これ便利)
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9
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パンにケチャップ、マヨネーズ、レタス、ピクルス、エビの揚げたのをはさんで食べましょう！^_^
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コツ・ポイント
お好みでルイジアナホットソース(タバスコのようなものだけど、もっとマイルドです)をつけるともっと美味しいです♡
このレシピの生い立ち
アメリカ、ニューオリンズ出身の友達に作りながら教えてもらいましたー^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みのりテリエン
