フライパンで♪HMで作るバナナケーキ
Description
キャラメリゼしたようなカリカリ感、バナナがとろけるお手軽バナナケーキ♪
オーブンで焼くのとはまた違ったおいしさです!
オーブンで焼くのとはまた違ったおいしさです!
材料
(直径20cmのフライパンで1つ分)
作り方
-
-
1
-
ホットケーキミックスに牛乳、卵を加え、よく混ぜる。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油をひき、1の生地をすべて流し込む。
-
-
-
3
-
1cm輪切りのバナナをやや押し込むように、生地全体にのせていく。
-
-
-
4
-
弱火で焼いていき、表面にぽつぽつ穴が空き始めたら、グラニュー糖を全体にふりかける。
-
-
-
5
-
生地をひっくり返す。
生地を持ち上げたときに、バターも入れる。
-
-
-
6
-
また弱火で焼いていく。
竹串をさしてみて、生地がついてこなければ焼きあがり!
-
-
-
7
-
最後に火を中火で2分ほど焼く。こうすると、グラニュー糖がとけて、キャラメル状になりカリカリします。
-
-
-
8
-
取り出したら、適当にカットしてね。
甘さ控えめなので、チョコソースや蜂蜜をかけても♪
-
-
-
9
-
2016.10発売「フライパンおかず」の「フライパンだけでつくれるおやつ&パン」のコーナーで掲載していただきました♪
-
-
-
10
-
2019.6月クックパッドニュースに取り上げていただきました。
ありがとうございますm(_ _)m
-
コツ・ポイント
焦げやすいので、弱火でじっくり焼き、最後に少し火を強め、キャラメリゼします♪
2015.6.29 つくれぽ100人感謝です♪
改良版フライパンバナナケーキもご覧下さい♪
レシピID: 3193995 です♪
2015.6.29 つくれぽ100人感謝です♪
改良版フライパンバナナケーキもご覧下さい♪
レシピID: 3193995 です♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキを1枚づつ焼くのが面倒だったので、すべて一気に焼きました(笑)