鯵マキマキ焼3種盛(法蓮草.チーズ.梅)
気まま食堂
作り方
-
-
1
-
マキマキシリーズを参考にして下さい！
ここでは簡単に…
-
-
-
2
-
鯵は厚みがあり巻きにくい時は軽く麺棒で叩きます。塩コショウをして、大葉の裏側を上にして置きます。
-
-
-
3
-
それぞれ、具材を2等分にして、大葉の上にのせて巻いて、最後を爪楊枝で留める。
-
-
-
4
-
油を熱したフライパンで片面を焼いたら裏返して蓋をして3枚焼いたらできあがり。
-
コツ・ポイント
チーズ巻は1箇所にまとめた方が綺麗に焼けます。チーズが少し溶けた時に他のアジにくっつく事があります！
このレシピの生い立ち
色んな味を少しずつ…おもてなしに欲張りました〜
気まま食堂
