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ズッキーニを食べやすい大きさに切る。(輪切りでも短冊切りでもOK)
たまねぎを薄めにスライスする
しめじは後ろを切り、ほぐす。
好きなパスタをゆでる
パスタが茹で上がったら、スープをお玉一杯ほど取っておく。
1~3をオリーブオイルでいためる。目安はたまねぎがしんなりしてくるあたりまで。
スパゲティーとスープ、めんつゆをくわえていためる
火が通ったら完成。