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お弁当に♪厚揚げとちくわの醤油マヨ炒め☆

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Description

カテゴリ掲載♪ あと、一品！っていう時に、パパッと作れる副菜です(^^) 味付けも、マヨ＆醤油で簡単！

材料 （2人分）

厚揚げ
1／2個
ちくわ
１本
しめじ(無くても良い)
適量
マヨネーズ
適量
醤油
大さじ１
ゴマ(無くても良い)
適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは、水で少し洗い、キッチンぺーパーで水気をとる。(←簡単な油切りの方法) 適当な一口サイズに切っておく。

  2. 2

    ちくわは、斜め輪切りにしておく。しめじは、石づきを取り、洗っておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、マヨネーズを入れ、厚揚げ、ちくわ、しめじを炒める。醤油とゴマを加え、炒め合わせれば、出来上がり♪

コツ・ポイント

急いでる場合は、厚揚げの油切りはしなくても構いません(^^)
しっかり油切りしたい場合は、沸騰した湯で湯通しをしてから、調理して下さい。
オイマヨ好きな方は、醤油をオイスターソースに変えて作って下さい♪

このレシピの生い立ち

お弁当作り中に、あと一品のとき、冷蔵庫にある材料で、簡単味付けで作ってみました(^^)
レシピID : 2691112 公開日 : 14/07/01 更新日 : 14/09/19

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