シイラの甘酢あんかけ
Description
魚と一緒に野菜もたっぷり食べられます(*^^*)
材料
(4人分)
シイラの切身
4切
塩コショウ
適量
大さじ1
1個
1房
■
甘酢あん
120ml
●らっきょう酢
100ml
●醤油
大さじ3
●ケチャップ
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●蒸し炒め野菜(ID:2683359)
お好きなだけ
水とき片栗粉
適量
作り方
コツ・ポイント
甘酢あんにも野菜が入りますが、ピーマンは別に盛り付けておくことで、緑の鮮やかさを保ちます。
時間がないときには、ピーマンしめじはなくても。
シイラ以外の白身魚でもいいと思います。
時間がないときには、ピーマンしめじはなくても。
シイラ以外の白身魚でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
シイラがお買い得だったので。
元々、お刺身のシイラは水っぽくてあまり好きではありませんでした。衣をつけて焼くとおいしいと聞いていたのでやってみると、身がふっくらとしておいしい!!
シイラの株が上がりました。
元々、お刺身のシイラは水っぽくてあまり好きではありませんでした。衣をつけて焼くとおいしいと聞いていたのでやってみると、身がふっくらとしておいしい!!
シイラの株が上がりました。
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