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風邪に効くヘルシーなスープ☆疲労回復にも

風邪に効くヘルシーなスープ☆疲労回復にもの画像

Description

風邪のひき始めや風邪ひきさんに！
低カロリーでスタミナ満点です！
健康な人も代謝アップします！
冷房で冷えた身体にも♡

材料

豆腐
1丁
ワカメ
お好みで
長ネギ
1/2本
ニンニク
1カケ
生姜
1カケ
水
800cc
☆鶏ガラスープの素
小さじ4
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1
白ごま
小さじ1
ごま油
小さじ1
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    水800ccを強火で沸かす。
    長ネギを半分に切ってから斜め薄切りにしておく。
    豆腐は好みの大きさに切る。

  2. 2

    沸騰したら生姜とニンニクをすりおろして入れる。

  3. 3

    ☆を全て入れ、豆腐、ワカメも入れて軽く煮る。

  4. 4

    味をみて塩胡椒で味を整えて、白ごまを指で軽く潰しながら入れ、長ネギも入れる。

  5. 5

    ごま油をたらしたら出来上がり。

コツ・ポイント

焼肉屋さんのスープ的な感じになります。
薄味なので味を整える時の塩で調整して下さい。
肉や白身魚、卵、ニラ、人参、玉ねぎ、大根を足すとさらにスタミナ&栄養価UPです！
胃腸が弱っている時は、ニンニク少な目でニラとワカメは止めましょう。

このレシピの生い立ち

今回、計量して作ってみました♪
レシピID : 2692081 公開日 : 14/06/30 更新日 : 19/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (23人)
2023年6月6日
写真
クック9KU98P☆
簡単に作れて、香りが良くて優しい味！
#簡単ヘルシー美味しい
2023年1月14日
写真
クックATDTH8☆
チャーハンの日に作りました　さっぱりしてるんだけど元気が湧いて来る感じでとても美味しかったです　家族からも好評でした　ありがとう
#簡単お助けレシピ #スープが簡単、美味しい！
2020年1月29日
写真
Mature1028
疲れ気味なので作りました♪体も温まり美味しかったです♪
2019年11月16日
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いくぽんズ
体が温まります♪ ねぎたっぷり入れました！
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