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牛肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。モヤシは洗って水をよく切る。しめじは石突きを取り、ほぐしておく。
フライパンにごま油をひき、牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、しめじ、モヤシを炒める。
具材に火が通ってきたら酒、みりん、砂糖を加えて煮る。アルコールを飛ばし、最後に醤油を加える。
ちょうど良い塩加減になるまで煮詰めたら、出来上がり☆
ご家族様に好評で良かったです。レポ有難うございます☆
美味しく出来て良かったです♪レポ有難うございます(^_^)☆