じゃが&モロッコいんげんのガーリック炒め

いんげんは斜め切り。
じゃがいもは細切り。
ニンニク、アンチョビはみじん切り。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、アンチョビを入れ、中火で香りが立つまで温める。

香りが立って来たら、じゃがいもを入れて弱火で5分。

塩、胡椒で味を調え 出来上がり。