すき家「まぜのっけ朝食」風☆オ・ク・ラ

オクラに塩をまぶして板ずりして産毛をとり、熱湯で2分程茹でてざるに上げる。

粗熱が取れたら、小口切りにして器に盛る。

オクラの器に温玉を割り入れ、鰹節を乗せて卵かけごはんしょうゆを回しかける。