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ストウブで丸ナスのミンチチーズ

ストウブで丸ナスのミンチチーズの画像

Description

夏野菜の丸ナスを使って、ストウブ１６でミンチ詰めを作りました。ナスとハンバーグ、とろけるチーズの相性は抜群です！

材料 （２人分）

丸ナス
２個
豚ミンチ
１００ｇ
玉ねぎ(みじん切り)
１/２個
卵
１個
パン粉
大さじ２
塩コショウ
適宜
とろけるチーズ
適宜
ハンバーグソース
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    丸ナス２個を洗います。

  2. 2

    写真

    蓋になる部分を切り落とし、スプーンなどで中身をくり抜きます。

  3. 3

    写真

    バーグの種を詰めます。

  4. 4

    写真

    ストウブ１６に２個入れて、飾り野菜も一緒に入れて、中火約５分、弱火約１０分で蒸します。

  5. 5

    写真

    最後の残り２分くらいの時に、ナスの蓋部分と、ハンバーグソース、とろけるチーズを入れます。

  6. 6

    写真

    とろぉ～りチーズで出来上がり♡アツアツを召し上がれ！

コツ・ポイント

丸ナスは水分が大目なので、パン粉で固さを調整してください。

このレシピの生い立ち

丸い野菜は詰め物で蒸し煮にするのが好きです。ナスにはハンバーグとチーズがグッドな相性なので作ってみました。
レシピID : 2694740 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年8月20日
初れぽ
写真
samansa
丸ナスの食べ方にバリエーションが増えました！美味しかったです♫

お試しくださりありがとうございました！

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さなえのおうちご飯
ストウブで丸ナスのミンチチーズ
by さなえのおうちご飯