みょうが味噌☆父の味
まみお✳
作り方
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みょうがを縦半分に切った後、薄切りに。
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【みょうが味噌☆父の味 がカテゴリに掲載されました。 （2014/07/09）
ありがとうございます】
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【2014/09/04 SP♪さんが厚揚げにのせてくださいました、素敵アレンジに感謝です】
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【14/09/04 ＳＰ♪さんが厚揚げに乗せてくださいました、美味しそう～感謝デス】
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【2014/11/30 Dellaたん さんが温奴にのせてくださいました、素敵アレンジに感謝です】
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【2015/06/23gingamomさんが熊本麦味噌で作って下さいました、九州味噌で感激です】
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【2015/07/07YUKIKI☆ さんがひトみさんの美味しいご飯に添えて下さいました、コラボれぽ感激です】
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コツ・ポイント
レシピとは言えないほどですが、手軽に旬を味わえます。私は九州なので甘い九州味噌を使っています。
このレシピの生い立ち
父（故人）が好きだったみょうが味噌です。思い立って母に確認したのですが、母もすっかり忘れていたみたいです。このまま炊き立てご飯にのせて食べても美味しいし、冷奴やそうめんの薬味にもなります。
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まみお✳
