わかめスープでの素で辛旨キムチスープ☆

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Description

わかめスープの素をベースに使った簡単キムチスープです♩☆
酸味を効かせてさっぱりと(≧∇≦)
箸が止まらなくなります!!

材料 (200ml用のわかめスープ1袋で作るとき)

 わかめスープの素(顆粒)
1袋
400ml
 ごま油
大さじ1
10センチくらい
5センチくらい
3~5本
好きなだけ
大さじ3~
★ お酢
大さじ4~
(しお)
ひとつまみ
(しょうゆ)
大さじ1/2~

作り方

  1. 1

    大根、人参はいちょう切りにします。

  2. 2

    いんげんとねぎは5センチくらいの長さに切ります。

  3. 3

    キムチはざくざくと切ります。
    (切らなくてもオッケー)

  4. 4

    鍋にごま油を引いて

    ネギ以外の野菜を入れて、

    大根が透き通ってくるくらいまで中火で炒めます。

  5. 5

    水を入れて
    野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  6. 6

    野菜が柔らかくなったら
    わかめスープの素とキムチを入れます。

    混ぜたらねぎも入れてひと煮立ちさせます。

  7. 7

    酢をいれて味見をし、

    パンチが足りなければ塩としょうゆをいれます。

  8. 8

    ひと煮立ちさせて完成(≧∇≦)

コツ・ポイント

コツは酸味を効かせることです。

あとはキムチを多くしたり少なくしたりでさっぱり感も変わるのでお好みで調整してください(≧∇≦)

材料、分量は目安ですのでお好みの野菜をお好きなだけ入れてください!

このレシピの生い立ち

おなかがすいた!!
でもダイエット中だ(。-_-。)
ってときに冷蔵庫にあったものでヘルシーなスープを作ってみました♩♩♩
お酢はダイエットにいいというし辛さも良いというし...
すごく美味しくて簡単なので皆さんに食べていただきたいです!!
レシピID : 2696626 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04

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