大量消費!簡単♪ナス&豚肉のピリ辛炒め♡

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Description

簡単でおいしい!後一品ほしいときなどさっとできて、ご飯が進みます♪ナスのみでもOK♪レンジで更にヘルシー&時短化成功♪

材料

3本~5本
100g
(肉の下味)
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1
(全体)
少なめ~
にんにく(チューブでOK)
適量
★醤油
大さじ2
★塩こしょう
適量
★旨味調味料
あれば
ラー油
多目がおすすめ

作り方

  1. 1

    豚肉は☆をいれてもみこんでおきます!肉が大きい場合は一口サイズにカット!入れない場合はここの作業はなしで。

  2. 2

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    ナスは短冊切りにします!

  3. 3

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    そしたら、耐熱皿にナスをいれてラップをしてチン!3本で約3分~4分くらいです♪

  4. 4

    途中1回取り出して、重なった部分等を平たくします!

  5. 5

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    チン終了!しんなりしてればOK!ナスの本数が多い方は、追加でチンして下さい♪

  6. 6

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    そしたら、少なめに油をひいたフライパンににんにく&なす(水分ごと)&肉&★を全部投入!

  7. 7

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    この塩こしょうおすすめです!量はなすの量で調整してください!

  8. 8

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    途中で油が足りない用でしたら足して下さい!肉にしっかり火が通ったら…

  9. 9

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    盛り付けて♪ラー油をお好みでかけたら完成♡多目が美味しいです♡

  10. 10

    大量消費シリーズレタスver,も是非♡レシピID2695703

  11. 11

    大量消費シリーズ第2段!きゅうりver,レシピ ID2715225レシピが消えてしまったので変更しました…すみません!

コツ・ポイント

レンチンでかなり時短&油が節約できます!3本(3~4分)を目安に、本数が多い場合は追加してください!平らなお皿に広げると短時間ですみます!途中レンジから出して、ナスを広げると◎!油は少な目~でOKです♪塩こしょうもなすの量で加減を♡

このレシピの生い立ち

なんとなーくきゅうり・レタスも同じように炒めて美味しかったので、今度はなすで。丁度たくさん頂いたので♪大量消費シリーズ第3段のできあがり~♪
レシピID : 2697116 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/08/25

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