ダークチェリーのケーキ 簡単！
eigomama
作り方
-
-
2
-
卵は卵白と卵黄に分ける。卵黄の方に砂糖の2/3を加え、泡だて器で良く混ぜる。
-
-
-
3
-
バタ−、生クリーム、レモン果汁の順に加え、その都度良く混ぜる。最後に小麦粉を
入れ、良く混ぜたら、キルシュを食われる
-
-
-
4
-
卵白の方に残りの佐藤を加え、ハンドミキサーで角が立つまで固く泡立てる。
-
-
-
5
-
メレンゲの1/3を3.に加え、泡だて器で生地となじむように混ぜる。
-
-
-
6
-
5.を4に混ぜて泡がなくなるまで静かに混ぜる。バターを塗った（シートを敷いた）方に流し入れる。
-
-
-
7
-
表面にチェリーをそっと置いて並べる。
170度で15分、160度で25分オーブンで焼く。（様子を見て調整してください）
-
-
-
8
-
冷やしてからの方が断然美味しいです。
粗熱をとったら冷蔵庫で冷やしましょう。
-
コツ・ポイント
基本的に混ぜるだけです。種は半分にきると取り出しやすいです。
このレシピの生い立ち
家の裏庭で今年も沢山実をつけてくれたので、お菓子にしようと思いました。暑いので冷たいデザート、でもゼリーではなく、ケーキが食べたかったので、ケーキ、でもフランっぽいものにしてみました。母も大喜びでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
