青汁粉入りバナナ胡桃ブレッド
作り方
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粉類を1に入れます。バニラエッセンスも胡桃もレーズンもここで加え、ざっくりと混ぜます。ミックスシリアルは家にあったので使いましたが、玄米粉でもライスパウダーでもなんでもいいと思います(入れなくても、、、)
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→このミックスシリアルには
小麦粉、米粉、オーツ粉などが入っています
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パウンド型に入れて
約45分程焼きます
(オーブンによって変わるので40分~からチェックしていったらいいと思います)
画像のように、真ん中に切り目を綺麗に入れたいときは、焼き始めてから5分くらいで
ナイフで切り目を入れます
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5
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ホットケーキミックスはこれを使っています。
こちらのナチュラルマーケットなどで売っている、混ざり物のない、体にいいものです。
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コツ・ポイント
青汁粉を抹茶に変えてもココアに変えてもなんでもありです。 笑
珊瑚パウダーは、カルシウムとして入れています
(牛のカルシウムは体に吸収されないので牛乳は使いません。
なので水分は豆乳をいれました)
珊瑚パウダーは、カルシウムとして入れています
(牛のカルシウムは体に吸収されないので牛乳は使いません。
なので水分は豆乳をいれました)
このレシピの生い立ち
まだまだバナナが冷凍庫にあるので、夫のおやつに作りました。
お菓子はお菓子ですが、なるべく体にいいものを、と青汁粉や珊瑚パウダー
を入れました
お菓子はお菓子ですが、なるべく体にいいものを、と青汁粉や珊瑚パウダー
を入れました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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