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鶏ももひき肉を炒める。別の鍋でこんにゃくを下ゆでしてアク抜きする。
厚揚げは1口大に切る。
ひき肉に火が通ったら、下ゆでしたこんにゃくをよく水切りして、好みの長さに切って、厚揚げとこんにゃくをフライパンに入れる。
砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れ、時々かき混ぜながら5分ほど煮る。
作ってくださりありがとうございます。お礼が遅くなりすみません
なす美味しいそう(^o^)作ってくださってありがとう♡