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簡単すき焼き風肉豆腐

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Description

簡単で具だくさんのすき焼き風肉豆腐、時短メニューです♪

材料 （2人分）

牛細切れ肉
160g
白菜
1/4
糸こんにゃく
1パック
たまねぎ
1/2
厚揚げ
2枚
エノキだけ
1パック
★醤油
大さじ10
★酒
大さじ10
★みりん
大さじ10
★めんつゆ
大さじ5

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを下茹でしておく。白菜、たまねぎ、エノキだけを切っておく。

  2. 2

    お鍋に★を入れて火をかける。
    沸騰してきたら、
    肉を入れ、
    肉の色が変わって来たらその他の具材も入れる。

  3. 3

    具材に火が通り出したら中火で煮る。
    野菜から水が出るので、味見し調味料を足す。
    具材がしんなりしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料に水を足さない事で美味しく食べられます、野菜から水が自然に出るのでそれで十分です！

このレシピの生い立ち

すき焼きは暑いケド肉豆腐ぢゃ物足りないなと思って考えました♪
レシピID : 2699071 公開日 : 14/07/06 更新日 : 14/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年9月27日
写真
たろっぺ♪
簡単に美味しくできました♪お鍋いっぱい、すぐ完食！レシピ感謝です

美味しく出来て何よりです、ありがとうございます！

2014年9月5日
初れぽ
写真
サイクリング大好き
調味料作りました！簡単で、美味しかったです(≧∇≦)

美味しく出来たようで何よりです♪

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mayu_kko
簡単すき焼き風肉豆腐
by mayu_kko