詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

イタリアンなトマトパン

イタリアンなトマトパンの画像

Description

生地にもトマトを練り込んで、素朴なトマトパン作ってみました。ほんのりピンクに焼きあがったパンはイタリアンの食事パンに♡

材料 （10個分）

強力粉
２５０ｇ
ヨーグルト酵母元種
１００ｇ
塩
５ｇ
はちみつ
大匙1
砂糖
２０ｇ
トマト缶(カット)トマトジュース漬け
８０ｃｃ
■ フィリング
残りのトマト缶
２５０ｇくらい
砂糖
大匙１

作り方

  1. 1

    写真

    生地に入れた残りを鍋に移し、砂糖を入れ煮詰める。ケャップみたいだけど甘くておいしい♪

  2. 2

    写真

    HBで生地ができたら１０個に切り分け丸める

  3. 3

    写真

    ベンチタイム２０分

  4. 4

    写真

    丸めなおして、伸ばし、１のトマトを包む

  5. 5

    写真

    丸く仕上げたいので、型に入れ、霧をふいて２次発酵させる

  6. 6

    写真

    ２～３倍に膨らみました

  7. 7

    写真

    予熱したオーブン１９０度で１２分焼く

  8. 8

    写真

    切ったところ～～

コツ・ポイント

☆手軽にトマト缶を使用しました。
　

このレシピの生い立ち

家庭菜園でトマトを収穫！トマトの形がかわいいな～♪と思い、パンにしてみました。
収穫したトマトはサラダでいただき、生地に混ぜ込んだりするには、トマト缶を活用してます♪
レシピID : 2699443 公開日 : 14/07/06 更新日 : 14/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
イタリアンなトマトパン
by ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ