子供喜ぶミートボールテリヤキ味

玉ねぎをみじん切り(粗みじん切りでも)し、ミンチ肉、玉ねぎ、塩コショウ、牛乳、パン粉、玉子を混ぜる。ハンバーグを作る感じ

鍋に少し多めのお湯を沸かす。沸騰したら、混ぜたミンチ肉のタネをスプーンですくって一口サイズにしながらお湯に入れ煮る。

肉に火が通ったらザルにあげて水切りしておく。フライパンを温め、醤油、みりん、砂糖、ケチャップを入れ、軽く熱する。