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なすの皮を剥ぎ、5mm程の千切りにし、耐熱容器に入れ、塩1~2つまみ・酒少量入れる。
レンジで、3分。その後少し混ぜて、1分加熱する。
ハムを千切りにする。
冷めたら、鰹節・ハム・ネギを盛り付け、ポン酢・レモンを適量かけて出来上がり。
彩よくて美味しそうですね♪作って下さりありがとうございます♪