ツナとトマトの冷製パスタ ➕パクチー

ツナとトマトの冷製パスタ ➕パクチーの画像

Description

パクチーの代わりに、バジルを入れてもGOOD!

材料 (一人分)

100g
1/2個
1/2個
◆塩
適量
◆ブラックペッパー
適量
◆パクチー
適量
◆オリーブオイル
ビネガーの1/2
◆白ワインビネガー
オリーブオイルの2倍

作り方

  1. 1

    お湯にオリーブオイルと塩を入れて沸かし、パスタを茹でる。

  2. 2

    玉ねぎは千切り、トマトは細切りに。

  3. 3

    ボウルに、◆の材料を入れ、混ぜ合わせる。
    飾り付けように、玉ねぎ、パクチーを少し残しておく。

  4. 4

    茹でたパスタをザルに開け、冷水にさらす。氷を入れるとGOOD!

  5. 5

    パスタと◆を混ぜ合わせる。

  6. 6

    残しておいた、玉ねぎとパクチーを飾り付けて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷製パスタを作った時に、育てているパクチーを入れたら合うのでは!と思って入れてみた。
レシピID : 2701713 公開日 : 14/07/07 更新日 : 14/07/07

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