食パンのミルフィーユ・ピッツァ仕立て

食パンを1/4にカットします。
パンの耳は残しておいても構いません。

ピザソースの代わりにトマトスープを塗ります。
茄子とハム、チーズを挟みます。
細切りにしたチーズで枠を作ります。

カットした人参、茄子をトマトスープで軽く煮込みます。
トッピングに盛り付けたら、粉チーズを塗してオーブンで焼きます。