たらのチーズクリームソース
さ～☆★☆
作り方
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1
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タラに下味(ブラックペッパー)
をふり、片栗粉をまぶします。
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2
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オリーブ油で両面焼き色が
つくまで焼きます。
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3
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薄くスライスした玉ねぎをレンジで
2分チン♪
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4
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バター→玉ねぎ→白ワイン→
豆乳→生クリーム→コンソメ→
チーズの順番で入れて
チーズクリームを作ります。
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5
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タラにチーズクリームソースをかけて
できあがり～☆
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コツ・ポイント
ソースが濃厚なのでタラにはブラックペッパー
だけの下味で充分です☆
だけの下味で充分です☆
このレシピの生い立ち
チーズフォンドュからチーズクリームソースに
アレンジしてら美味しいんじゃないかと思って作ってみました☆
アレンジしてら美味しいんじゃないかと思って作ってみました☆
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