にんじんといかくんのラペの画像

Description

燻製の風味が上質な一品に!
簡単で、彩りもキレイです。

材料 (4人分)

2本
30g
小さじ1
●フレンチドレッシング
大さじ1
●粒マスタード
大さじ1
●粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    皮をむいたにんじんをスライサーで千切りにし、塩を振ってサクッと混ぜ合わせたら、30分程度置く。

  2. 2

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    いかくんは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

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    [1]のにんじんから出た水気をしっかりとって、いかくんと●を和えたら出来上がり。

  4. 4

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コツ・ポイント

塩をしたにんじんの水気はしっかりととってください。これでシャキッとした食感がでますし、にんじんの青臭さがなくなります。

このレシピの生い立ち

以前、友人宅でごちそうになったいかくん入りのサラダが美味しくて!
いい味だしてくれる「いかくん」をキャロットラペにあわせてみました。
レシピID : 2703942 公開日 : 14/07/09 更新日 : 15/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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バカリャウ
玉葱も追加。いかくんの旨味って万能調味料ですね!美味しかった♪
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♡陽子♡
簡単にできて、さっぱり美味しかったです!また作ります!

リピートいただけたら嬉しいです。 ありがとうございました。

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黒めんぼう
しっとりといかくんがにんじんに馴染んで美味しい!

美味しそうですね! ありがとうございました!

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ハチワレねこ
いかくん斬新だけどイイですね、驚き!くん製ならではの風味+で美味

美味しそうです!! ありがとうございました!!