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エビに塩と片栗粉をまぶして揉みます。
水で2〜3回洗います。
エビをお湯で色が変わる位までサッと茹でます。
油、みじん切りニンニクと生姜をふわっと香りがするまで熱します。
角切りトマト、豆板醤、トマトケチャップを入れて炒めます。
時々かき混ぜてとろりするまで熱します。
茹でたエビ、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、粗みじん切り長ネギを入れます。
一煮立ちさせ塩こしょうで味を整えます。
溶き卵を回し入れます。数回混ぜます。
最後に水溶き片栗粉でとろみを調整します。
完成〜
わぁ〜キレイ☆美味しそう！すてきレポいつもありがとう♡
エビたっぷりスッゴく美味しそう！いつもステキレポありがとう♡
わぁぉ〜大きなエビぷりぷり美味しそう！素敵レポありがとう♡
yonnyo
yonnyo
