混ぜうどんタレの画像

Description

夏バテでもツルリと食べれますよ!

材料 (10人分)

濃口醤油
240cc
たまり醤油
60cc
ザラメ
100cc
味醂
90cc
10cc
1枚
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料の鰹節以外を鍋に合わせ沸かします。

  2. 2

    写真

    沸いたら少し煮詰め、火を消し鰹節を入れます。

  3. 3

    写真

    五分ほどおき漉して粗熱をとります。

  4. 4

    写真

    暖かいウドンにお好みの具材を乗せてタレをかけて食べてください。

コツ・ポイント

暖かいウドンのほうが合います(^-^)/

このレシピの生い立ち

夏バテでもツルリと食べれますよ!
レシピID : 2705287 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/07/10

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