サックサクッ☆フライドポテト♪
作り方
コツ・ポイント
油が冷たい内から揚げることと、衣が固まるまでは下手にいじくらないこと。
片栗粉と小麦粉は、3:1の割合で合わせればいいので、じゃがいもの量によって、ご自分で調整可能です。
片栗粉と小麦粉は、3:1の割合で合わせればいいので、じゃがいもの量によって、ご自分で調整可能です。
このレシピの生い立ち
普段は、冷凍フライドポテトで手抜きしがちですが、趣味で野菜栽培をしている友人から大量にじゃがいもをもらったので、久しぶりに自作☆
やっぱり自分で作るほうが100万倍美味し~♪
やっぱり自分で作るほうが100万倍美味し~♪
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