ブルーベリー☆マフィン

ブルーベリー☆マフィン
フレッシュなブルーベリーをマフィンにしてみました☆ 甘酸っぱいふわふわマフィンをどうぞ♪

材料 (マフィン型5個分)

☆薄力粉
120g
☆塩
少々
バター
60g
砂糖
60g
1個
牛乳
50cc
ブルーベリー
80g~100g

1

☆の粉類を合わせてふるっておく。バターは室温に戻しておく。

2

ボウルに柔らかくなったバターを入れ、あわたて器でまぜる。砂糖を何回かに分けて入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

3

2に卵を少しずついれてよく混ぜ、1の粉類の半量をいれてざっくり混ぜる。

4

3に牛乳の半量を入れて混ぜる。残りの粉類と牛乳も交互に加えてざっくり混ぜる。

5

4にブルーベリーの3/4くらいを入れてざっくり混ぜ、マフィン型の7分目程度に生地を流す。
上から残りのブルーベリーを散らす。

6

180度に余熱したオーブンで25~30分程焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンに合わせて加減してください。(写真のマフィンは28分焼きました)
ブルーベリーはお好みで量を調節してください。

このレシピの生い立ち

実家のブルーベリーの木からたくさん収穫したので、レシピを考えてみました。
レシピID : 270649 公開日 : 06/07/31 更新日 : 06/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (63人)

16/12/29

写真

サクフワでとっても美味!息子もパクパク食べてます。ありがとう!

kiki512

ありがとうございます(*^^*)

14/07/05

写真

ご近所さんにもおすそ分けして、美味しいと喜んでいただけました!

BMママ

とっても美味しそう!嬉しいコメントありがとうございます

14/05/16

写真

生地を参考にイチゴで作らせて頂きました!美味(*'ω'*)

2―3

とってもおいしそう(≧∇≦)ありがとうございます!

12/04/02

写真

ふわっふわでとっても美味しかったです妊婦ですが食べ過ぎました~笑

MIYA缶

わぁ♪めちゃくちゃおいしそー!素敵なつくれぽありがとう✿

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