アフリターダ

さやいんげんは2cm長さに、他の材料は全て1.5cm角に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、まず玉ねぎと鶏肉を炒める。

次にじゃがいも、にんじん、ピーマン、いんげん、トマトの順に炒める。

塩、こしょうで味を整える。