カッテージチーズムース
Description
カロリーが低いのにこのおいしさ♪ダイエットケーキこそおいしく!をモットーに作っています。
材料
(小さなココット型7個分)
■
■クラッカー台
2分の1カップ
サラダ油または溶かしたバター
大さじ2
■
■ムース生地
100グラム
3グラム
大さじ2
150CC
砂糖
50グラム
大さじ2
ラム酒
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ゼラチンが固まりやすいので、心配なら生クリームを泡立てる工程を先にやってくださいね。ラム酒ではなくキルッシュワッサーもカッテージチーズにはよく合います。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズでもクリームチーズに負けないようなケーキを作ろうとたくさんのレシピを生み出しました。レーズンを入れずにこのムースの上にフルーツを乗せ、ゼリーで固めてもまた違ったおいしさ♪