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万能だれ、焼肉のたれで唐揚げ♪

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Description

やっぱりいろんな材料が入った焼肉のたれは凄い！今回は揉み込んで40分置いてtotal1時間で出来上がり！

材料 （鶏肉約500gの場合）

鶏肉(部位はどこでも)
約500g
ファミリーマートコレクション焼肉のたれ
大さじ2〜3
片栗粉
大さじ6〜8
サラダオイル
フライパンに1cm
ファミリーマートコレクション一番搾り純正ごま油
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を食べやすい大きさに切り袋に焼肉のたれを入れモミモミ。30分以上常温で置く。
    1晩置く場合は冷蔵庫へ！

  2. 2

    写真

    今回の焼肉のたれはFamilyMart cellectionを使いました。鶏肉はもも肉♪

  3. 3

    写真

    フライパンで油を熱している間に、袋の中に片栗粉を投入してよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    油に菜箸を入れて小さな泡が出だしたら、中火にして鶏肉を1個づつ離して入れて揚げていく。

  5. 5

    写真

    一度揚げたものを仕上げに2度揚げすると
    外がカリッとなります。

  6. 6

    写真

    中はジューシーです(*^^*)

コツ・ポイント

揚げ油にごま油を大さじ1足すと風味も良くなります。
油の温度が上がり過ぎないよう気をつけて！

このレシピの生い立ち

某シェフに焼肉のたれは万能やで〜！と言われたのを思い出して、簡単に大好物の唐揚げが作れないかと思って！
レシピID : 2708822 公開日 : 14/07/15 更新日 : 14/07/15

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万能だれ、焼肉のたれで唐揚げ♪
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