パプリカとイカのローズマリー風味のマリネ
Description
夏にぴったりなパプリカのマリネ!お酒のおつまみにも☆
材料
1/2個づつ
2個
1/2
適量
■
A(マリネ液)
米酢
50cc
オリーブオイル
50cc
砂糖
小1
生のローズマリー
小1房(5CM位)
■
B(仕上げ用)
粒マスタード
大1
塩、胡椒
適量
■
生のローズマリー(飾り用)
作り方
コツ・ポイント
マリネ液はひと煮立ちさせる事。ローズマリーは庭や鉢に植えておくととっても便利!
冷凍のシーフードミックスならより手軽ですね(^^♪
冷凍のシーフードミックスならより手軽ですね(^^♪
このレシピの生い立ち
お料理上手でお洒落な義母の味です☆