HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック

Name: HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック
Yield: 6個分
Ingredients: パン生地; 強力粉 220g; インスタントドライイースト 4g; 塩 2g; バター 30g; バナナ 60g; 牛乳 40～50cc; 砂糖 20g; ココナッツロング(なくてもよい) 10g; 卵 1個; 成形用; 板チョコ 1枚(55g); 溶き卵(生地に塗る用) 適量

Description

バナナとココナッツを練り込んだ生地に板チョコをのせました☆
ココナッツが苦手な方は入れなくても美味しいパンです♪♪

♪♪maron♪♪

材料（6個分）

■ パン生地

強力粉

220g

インスタントドライイースト

塩

バター

30g

バナナ

60g

牛乳

40～50cc

砂糖

20g

ココナッツロング(なくてもよい)

10g

卵

1個

■ 成形用

板チョコ

1枚(55g)

溶き卵(生地に塗る用)

適量

作り方

1

パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
手ごねの方法はレシピlD:2713535参照
2

生地が出来上がったら6分割しラップしてベンチタイム10分置く
3

ベンチタイム終了したら、とじめを上にして麺棒で縦20cm横5cm位にのばします
4

チョコを真ん中に縦長くのせます
5

両端を均等にカットします
6

生地を交互に巻いていきます
7

全部巻いたら完成！
8

ラップして二次発酵します

オーブンの発酵機能なら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで
9

二次発酵終了したら、刷毛で生地の表面に溶き卵を塗り予熱したオーブンで200℃12～15分焼いたら完成！

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は45～50cc
湿気の多い時期は40～45cc
に調整して下さい♪

このレシピの生い立ち

ココナッツ風味のパンを作りたかったので

レシピID : 2711558 公開日 : 14/07/15 更新日 : 17/03/12

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html