すり鉢でつくる納豆汁
すり鉢屋元重製陶所
作り方
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1
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野菜を切ります。
お好きな切り方でどうぞ。
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2
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鍋に水とだしの素、野菜を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
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3
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野菜を煮込んでる間に、納豆をすり鉢ですり潰します。少し粒が残るくらいでオッケー☆
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4
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大葉を入れてさらにすり潰します。
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5
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野菜が柔らかくなったら味噌と豆腐を加えて混ぜます。
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6
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一煮立ちしたら、すり鉢に加えて混ぜます。
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7
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最後に三つ葉を添えて完成です！
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コツ・ポイント
納豆を温めると香りが広がり、納豆好きにはたまりません！
すり鉢を器がわりにすると、洗い物がとても楽になります☆
すり鉢を器がわりにすると、洗い物がとても楽になります☆
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい自分なりにアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すり鉢屋元重製陶所
